新闻动态
今年舟山红膏蟹质量和产量都挺好,但有一点可能让你失望了……
发布时间:2016-11-21 09:54:47文章作者:转载自《舟山晚报》浏览次数:次
又到了该吃红膏蟹的季节了
这不,
从上月下旬起,红膏蟹开始陆续上市了
想吃红膏蟹的吃货们,
可以大快朵颐了!
光看图,小编就已经有点忍不住了……
但是看到价格,小编又突然冷静了!
贵!
定海东门菜场的螃蟹经营户赖玉清说,红膏蟹一般10月中下旬开始上市,现在的螃蟹还是以淡膏为主,所以膏肥个大的价格自然贵。
蟹根据肥瘦程度、膏多膏少分成几个等级,普通的四五十元一公斤,四五两重且膏多一点的一百多元一公斤,只重七八两的红膏蟹就要200元一公斤了。赖玉清说今年比去年同期卖得贵一些。
除了菜场里的销售价高于去年,红膏蟹的批发价也比去年贵了不少。
在舟山国际水产城里,经销商张先生的分拣场里,十来个工人正忙着将刚上岸不久的螃蟹进行分拣,准备装车。
“你看这一斤左右重的红膏蟹,现在的批发价是95—100元一斤,去年才四五十元一斤。”张先生告诉记者。
另一家场区里也是一派忙碌的场景。老板娘周女士告诉记者,带膏的母蟹价格比较高,批发价涨到了140—160元每公斤,而大公蟹的价格差不多在四五十元每公斤。
中国舟山国际水产城企划信息部工作人员告诉记者,由于红膏蟹上市没多久,统货的批发价达到了160元每公斤,
据中国舟山国际水产城企划信息部工作人员透露,目前红膏蟹还都是以淡膏为主,这和天气有关,天气越冷,膏就越红。一般到12月下旬红膏蟹会更多更肥,价格也有可能会回落。不过接近过年,价格肯定又会涨上去。