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青椒（芹菜）炒鱿鱼
发布时间：2016-04-18 10:32:59文章作者：浏览次数：次
材料 ： 新鲜鱿鱼，青椒（绿、红），姜，蒜，洋葱，盐
做法 ：
1、先把鱿鱼去脏清洗，若要颜色白，可去皮；
2、用刀在表面交叉拉花，切长条块，用沸水漂烫成卷，捞起冷却；
3、把青椒切成小长条，洋葱切成条状。
4、起油锅，先把青椒洋葱依次放入锅里煸炒，5成熟放鱿鱼；
5、加适量盐和调味品，翻炒片刻，装盘。
特点：有植物纤维和优质蛋白的混合，白色的鱿鱼被绿色衬托，红色点缀，分外清爽诱人，食欲感大增。
