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海鲜过敏预防
发布时间：2016-04-18 09:06:57文章作者：浏览次数：次
1、吃海鲜最好先冷冻、再浇点淡盐水。
吃的时候多醮点醋，慢慢的细嚼。使唾液中的酶能减缓过敏原在胃肠道里的吸收。
2、吃虾类的时候忌与维生素C同食
因为食用虾类等水生甲壳类动物同时服用大量的维生素C能够致人死亡，因为一种通常被认为对人体无害的砷类在维生素C的作用下能够转化为有毒的砷。
3、海鲜与部分水果一起吃，至少应间隔2小时。
鱼虾含丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与某些水果如柿子，葡萄、石榴、山楂、青果等同吃，就会降低蛋白质的营养价值。而且水果的某些化学成分容易与海鲜中的钙质结合，从而形成一种不容易消化的物质。这种物质会刺激肠道、引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
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